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92 Punkte Falstaff
Die Mehrjahrgangs-Komposition aus zwei Sorten zeigt sich in der Magnum besonders harmonisch — die einzelnen Komponenten haben mehr Zeit
La Dominode liegt am oberen Hang von Savigny
Zitrusschale
Matassa Cuvée Romanissa VdF rouge 2023 1,5L cortese 92 Punkte FalstaffDie Cuve Romanissa in der Magnumflasche Matassas Spitzen Grenache aus einer der besten Einzellagen bei Calce, im Format fr den groen Anlass. Romanissa steht fr alte Grenache Reben auf reinem Schiefer in Steillagen, vinifiziert als radikaler Naturwein. Im Magnum reift der Wein noch gleichmiger und bewahrt seine Frische ber Jahre. Tom Lubbe behandelt diese Parzelle mit besonderer Sorgfalt die Ertrge sind winzig, die Konzentration kommt allein aus dem
